База знаний

Неотам – это пищевая добавка, широко используемая в различных пищевых продуктах. Ввиду ее потенциальных побочных эффектов, ее применение должно соответствовать максимально допустимым пределам использования и разрешенным категориям, установленным соответствующими нормативными актами. В данной статье мы представляем наше решение с использованием SPE-HPLC и SPE-LC-MS/MS, основанное на китайском национальном стандарте безопасности пищевых продуктов GB 5009.247-2025.

Цереулид — это эметотоксин, содержащийся в зерновых и молочных продуктах, требующий профилактики и контроля. В этой статье мы представляем метод количественного определения цереулида в детских смесях и рисовых кашах с использованием твердофазной экстракции, УВЭЖХ и масс-спектрометрии.