Welchrom PSV C18: надежное решение ВЭЖХ для анализа консервантов в сложных пищевых матрицах
Введение
Welch Materials представляет Welchrom PSV C18, колонку для ВЭЖХ, специально разработанную для рутинного анализа консервантов и красителей в пищевых продуктах. Изготовленная на сверхчистой силикатной подложке и усовершенствованная благодаря запатентованной Welch технологии связывания и торцевого укупоривания, Welchrom PSV C18 обеспечивает повышенную устойчивость к загрязнениям и увеличенный срок службы — качества, особенно ценные для лабораторий, работающих со сложными пищевыми образцами с высокой матрицей.
Ключевые особенности
- Высокая устойчивость к загрязнению: большие поры силикагеля и низкая площадь поверхности уменьшают адсорбцию частиц, повышая надежность при анализе жирных или сильно пигментированных пищевых продуктов.
- Превосходная воспроизводимость от партии к партии: строгий контроль производства стационарной фазы сохраняет время удерживания, количество теоретических тарелок, коэффициенты асимметрии пиков и разрешение для всех партий.
- Длительный срок службы: проверенная производительность при обширных последовательностях инжекций, что снижает время простоя и затраты на замену колонки для высокопроизводительных рабочих процессов.
Технические характеристики
| Стационарная фаза | C18 |
| Размер частиц | 5 мкм |
| Размер пор | 150 Å |
| Удельная поверхность | 230 м2/г |
| Диапазон pH | 2.0–9.0 |
| Углеродная нагрузка | 13% |
| Макс. температура | 60 ℃ |
Пример применения в тестировании консервантов
Ссылка на метод: GB 5009.28-2016 (Определение бензойной кислоты, сорбиновой кислоты и сахарината натрия в пищевых продуктах).
Для имитации сложной, высокожирной матрицы в качестве репрезентативного реального образца использовались пряные закусочные полоски.
Условия:
- Колонка: Welchrom PSV C18, 4.6×250 мм, 5 мкм
- Подвижная фаза: 20 ммоль/л CH3COONH4 : МеОН = 95:5
- Скорость потока: 1.0 мл/мин
- Температура колонки: 30℃
- Длина волны: 230 нм
- Объем: 10 мкл
- Концентрации стандартов:
- Сорбиновая кислота: 20 мкг/мл
- Бензойная кислота: 20 мкг/мл
- Сахаринат натрия: 20 мкг/мл
| # | Время удерживания (мин) | Площадь (мВ×с) | Высота (мВ) | Теор. тарелки | Асимметрия | Разрешение |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 9.798 | 359644 | 33279 | 18348 | 1.105 | |
| 2 | 14.258 | 478505 | 31044 | 19681 | 1.067 | 12.818 |
| 3 | 17.493 | 227884 | 12808 | 21774 | 1.052 | 7.344 |
Результат
В соответствии с указанными условиями метода Welchrom PSV C18 обеспечила базовое разделение бензойной кислоты, сорбиновой кислоты и сахарината натрия, что соответствует критериям национального стандарта.
Оценка срока службы
Протокол: образцы вводились последовательно; после каждых 100 инжекций колонка подвергалась циклу регенерации продолжительностью 30 минут с 10% метанолом в воде, затем 30 минут с 90% метанолом в воде и, наконец, 30 минут промывки 10% метанолом в воде. После регенерации последовательность образцов возобновлялась для продолжения оценки срока службы.
Результат: колонка поддерживала стабильную аналитическую производительность в течение как минимум 1000 инжекций образцов при тестовом режиме, что значительно превышает ожидаемый срок службы типичных аналитических колонок.
Оценка стабильности
| Инжекция | Давление (бар) |
|---|---|
| 0 | 97 |
| 100 | 97 |
| 200 | 97 |
| 300 | 97 |
| 400 | 97 |
| 500 | 99 |
| 600 | 99 |
| 700 | 99 |
| 800 | 99 |
| 900 | 99 |
| 1000 | 101 |
| 1100 | 114 |
| 1200 | 130 |
Результат: Мониторинг давления зафиксировал лишь постепенное повышение давления в течение инъекций; общее обратное давление оставалось в пределах приемлемых рабочих ограничений на протяжении первых 1000 инъекций.
Воспроизводимость партий
Условия:
- Спецификация: 4.6×250 мм, 5 мкм
- Подвижная фаза: Ацетонитрил : вода = 65:35
- Скорость потока: 1.0 мл/мин
- Температура колонки: 30 °C
- Длина волны: 254 нм
- Объем: 10 мкл
- Образцы:
- Урацил
- Фенол
- 4-Нитрохлорбензол
- Толуол
| # | Время удерж. | Тарелки | Хвост. | Разреш. |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 6.879 | 21743 | 1.08 | 6.49 |
| 1 | 6.865 | 21049 | 1.05 | 6.45 |
| 1 | 6.883 | 21513 | 1.04 | 6.47 |
Вывод: Были оценены три независимые партии стационарной фазы на предмет стабильности времени удерживания, числа теоретических тарелок, фактора асимметрии и разрешения. Все измеренные параметры оставались постоянными для всех партий, что подтверждает надежность переноса метода и минимизирует работы по переаттестации при смене партий колонок.
Вывод
Welchrom PSV C18 предоставляет лабораториям по анализу пищевых продуктов специально разработанную колонку для анализа консервантов и красителей в сложных матрицах. Сочетание ее устойчивости к загрязнениям, воспроизводимого производства и доказанной долгосрочной стабильности делает ее хорошо подходящей для высокопроизводительных рутинных испытаний, где приоритетными являются как точность, так и время безотказной работы.
Для получения дополнительной информации о продукте или поддержки при переносе метода, пожалуйста, свяжитесь с Welch Materials.
Информация для заказа
| Артикул | Спецификация |
|---|---|
| 00370-02043 | Welchrom PSV C18, 5 мкм, 4.6×250 мм |
| 00370-02041 | Welchrom PSV C18, 5 мкм, 4.6×150 мм |